比如，一款五种口味的杂粮饼干，整盒销量不错，回访时却发现：有的口味先吃完，有的总被留在最后。
团队开始争论：减少口味，备货更简单；保留口味，顾客又觉得丰富。到底听谁的？
先别拿整盒销量给每个口味投赞成票。顾客只能整盒购买，就无法从订单里看出，他到底喜欢哪几种，又顺带买了哪几种。
但“最后吃”也不等于“不想买”。有人习惯把喜欢的留到最后，有人买给全家，每个人偏好不同。仅凭一句反馈就砍口味，同样容易误判。
混合装的销量，只能证明组合被买下，不能证明每个口味都值得保留。
产品定位做到口味组合这一步，要看顾客有选择时，愿意把钱花在哪几种上。
马上拿出最近一批混合装订单，找已经吃过的顾客，记录三件事：哪个先吃完、哪个剩得多、下次愿意单独补哪个。购买者和食用者不同，就问实际吃的人。
再做一轮小范围付费补货，让顾客在同样总份量、同样价格下自选口味。如果某个口味经常剩下，也很少被主动选，就考虑减量或退出常规组合；如果只是不同人喜欢不同口味，就保留口味，调整组合方式。
这一步要决定的，是下一批怎么配货。别让顾客反复为不想吃的部分买单。
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